Type de couteau : Hachoir à viande Type d’acier : Acier carbone forgé récupéré sur un vieux hachoir Matière(s) du manche : Mitre en Krion et manche en loupe de cade
Type de couteau : Cuisine - éminceur Type d’acier : N690co 2,5mm trempe 1070°C, cryo -80° et revenu 180° Matière(s) du manche : Mitre en Red Ivory et manche en ronce d’olivier
Type de couteau : Lame fixe multi usage Type d’acier : Inox 14C28 2,5mm – Trempe 1050°C + cryo -85°C Matière(s) du manche : Loupe d’érable stabilisée